Semaine Du lundi 19 au dimanche 25 octobre
À manger, à boire
La cuisine change avec le chef. Le bar et le comptoir, eux, restent les mêmes.
Cette semaine, pas de chef résident. La carte du comptoir est servie toute la soirée.
Pour commander : au comptoir, ou scannez le QR code de votre table pour commander et payer depuis votre téléphone.
Ce soir, le comptoir
La carte du comptoir
À l’afterwork et en fin de soirée. Les soirs sans chef, toute la soirée.
Les croques
Gratinés au four, le temps d'un verre. En assiette, avec une salade et des chips de maïs
Le Remède8,50 € · 11,50 € en assietteJambon blanc à l’étouffée, comté, mornay à la moutarde à l’ancienne, cornichons
Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde
Le Gône9 € · 12 € en assietteRosette de Lyon, comté, moutarde à l’ancienne, oignons frits
Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde
Le Saint-MarcellinV8,50 € · 11,50 € en assietteSaint-Marcellin coulant, confiture de figues, noix
Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque
L’ItalienV8,50 € · 11,50 € en assiettePesto au basilic, mozzarella, tomates séchées
Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque
Le Savoyard9,50 € · 12,50 € en assietteReblochon, jambon cru, crème, poivre
Allergènes : Gluten, Lait
Le TrufféV11 € · 14 € en assietteCrème de champignons à la truffe, comté, mornay gratinée
Allergènes : Gluten, Lait
Le Nordique10,50 € · 13,50 € en assietteSaumon fumé, fromage frais aux herbes, ciboulette
Allergènes : Gluten, Poissons, Lait
Au four
- Le croque du Remède8 €
Pain de mie, jambon blanc, comté, beurre, cornichons
Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde
- Le croque en assiette11 €
L’un ou l’autre, avec salade et chips de maïs
Allergènes : Gluten, Lait
Tapas
- Chorizo5 €
En fines tranches, pain
Allergènes : Gluten, Lait
V : végétarien.
Sans cuisson, préparé au bar.
Les photos des plats sont des images générées d'après nos fiches techniques, en attendant les vraies : le plat servi peut un peu différer.
| Plat | Gluten | Crustacés | Œufs | Poissons | Arachides | Soja | Lait | Fruits à coque | Céleri | Moutarde | Sésame | Sulfites | Lupin | Mollusques |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le Remède | ● contient | ● contient | ● contient | |||||||||||
| Le Gône | ● contient | ● contient | ● contient | |||||||||||
| Le Saint-Marcellin | ● contient | ● contient | ● contient | |||||||||||
| L’Italien | ● contient | ● contient | ● contient | |||||||||||
| Le Savoyard | ● contient | ● contient | ||||||||||||
| Le Truffé | ● contient | ● contient | ||||||||||||
| Le Nordique | ● contient | ● contient | ● contient | |||||||||||
| Le croque du Remède | ● contient | ● contient | ● contient | |||||||||||
| Le croque en assiette | ● contient | ● contient | ||||||||||||
| Chorizo | ● contient | ● contient |
Tableau tenu par l’équipe et affiché au comptoir. Une question ? Demandez à l’équipe en cuisine.
Tous les soirs
La carte du bar
Le bar ferme 30 minutes avant le lieu.
Bières pression
- Pinte de pression (50 cl)6 €