Une soirée Carte blanche, c’est la vôtre, dans notre maison. Cette charte dit ce que nous nous promettons, vous et le Remède. Elle vaut pour chaque soirée que vous portez ou rejoignez.
Le partage. Le bénéfice de la soirée se partage selon la règle des tiers : deux tiers pour l’équipe sans cuisine ou avec votre cuisine, un tiers quand la cuisine du Remède cuisine. Vos frais acceptés et votre matière vous sont remboursés hors partage. Le bar et le comptoir restent au Remède ; vous touchez en plus une prime sur ce que le bar fait de plus qu’un soir ordinaire.
Les dates. On ne paie jamais une date qui peut ne pas avoir lieu. Sous le minimum, à l’heure de la décision, la soirée n’a pas lieu et chacun est remboursé. Une soirée annoncée se tient ; si un empêchement survient, vous nous prévenez au plus tôt.
La cuisine. Elle n’ouvre que si la soirée le prévoit. Chaque plat porte ses 14 allergènes, et la carte a une option végétarienne, sauf dérogation acceptée. Cuisiner vous-même est réservé aux professionnels, qui respectent les règles d’hygiène de la restauration.
Le bar. Aucune formule à volonté : au plus une boisson alcoolisée comprise par personne. Le Remède sert, et refuse de servir quand il le faut.
Le lieu. Vous respectez les voisins, les horaires et le son prévus pour le soir choisi. Le matériel du Remède est rendu comme il a été trouvé.
Les relevés. Après chaque soirée, un relevé détaille la recette, les frais et les parts. Vous avez 7 jours pour le contester ; sans contestation, il est accepté. Un particulier est payé en crédit Remède, majoré ; un professionnel, par virement ou en crédit, à son choix.
Le nom et les images. Seul votre nom public paraît sur le site. Les photos de la soirée peuvent servir à la faire connaître ; vous pouvez demander qu’une photo de vous soit retirée.
La reprise. Si le Remède souhaite reprendre une soirée qui a marché, il vous le propose d’abord, à vous et à votre équipe.
Le mandat d’autofacturation
Professionnel, vous confiez au Remède le soin d’établir en votre nom et pour votre compte les relevés de vos soirées Carte blanche (autofacturation).
Chaque relevé porte un numéro propre à vous, la date de la soirée, le détail des montants et la mention « Autofacturation ». Vous le recevez dans votre espace hôte. Vous avez 7 jours pour le contester ; sans contestation, il est accepté et vaut facture.
Vous restez responsable de vos obligations fiscales et sociales, et de nous signaler tout changement de votre situation (SIRET, régime de TVA). Ce mandat se résilie à tout moment par écrit ; il cesse pour les soirées suivantes.